维护舌尖上的食品安全(上)
民以食为天,食以安为先。在我们尽情享受饕餮盛宴的同时,送入我们口中的食品是否真的安全,也一直是广受关注的民生问题。近年来,食品安全事件频频发生:2008年三鹿“三聚氰胺奶粉”事件造成了6个婴孩死亡,超过30万儿童患病的严重后果。2010年发生地沟油事件、2013年爆发硫磺熏制“毒生姜”事件、2015年走私“僵尸肉”流入百姓餐桌、2016年外卖平台上的商铺被曝光卫生条件极差等等。一件件令人心惊胆寒的食品安全事件,甚至会导致我们消费者陷入“还能吃什么”、“什么也不敢吃”的尴尬境地。食品安全问题应该引起我们的足够重视,并且一刻都不能松懈。国家已经出台了一系列法律法规来维护我们每个人舌尖上的食品安全,比如《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国食品安全法》(以下简称“《食品安全法》”)以及2019年修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》(以下简称“《实施条例》”)。但同时,仅有制度保障是不够的,在遇到食品安全问题时,我们每个人应该要懂得拿起法律的武器来维护自己的合法权益,为自己的切身安全负责,这不仅仅是为了自己,更是为了我们的下一代。
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